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Ypsigro Panettone ai Gelsi e Cioccolato al Latte – Fiasconaro

€25.00

Esaurito

Panettone alto con canditi di gelsi e gocce di cioccolato al latte.

Ypsigro – dal greco bizantino “luogo fresco” – è l’antico nome con cui era conosciuto il borgo di Castelbuono. Un nome che parla di identità, di legame con il territorio e di continuità. Da qui nasce l’ispirazione per Ypsigro 2025, la nuova linea a edizione limitata firmata Fiasconaro: un progetto che racconta lo spirito pionieristico e visionario della comunità castelbuonese. Un omaggio al coraggio di innovare e osare restando fedeli alla propria identità.

All’interno della confezione, un’eccellenza della pasticceria Fiasconaro: il panettone alto da 750 g ai gelsi e cioccolato al latte, una creazione esclusiva del pasticciere Mario Fiasconaro. Un incontro perfetto tra la dolcezza del cioccolato al latte e l’intensità aromatica dei gelsi.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero, gelsi neri canditi 17% (gelsi neri 40%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, cioccolato al latte 9% (zucchero, latte intero in polvere burro di cacao, pasta di cacao, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (farina di grano tenero, lievito), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi, vaniglia. Può contenere frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, anacardi), lupini, senape.
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico (kJ) 1718
Valore energetico (kcal) 409
Grassi 17 g
di cui saturi 11 g
Carboidrati 55 g
di cui zuccheri 33 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,39 g

Formato da: 750g

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