Vulkà Etna Rosso DOC Etna 2020
€13.00
Esaurito
Vulkà Etna Bianco, blend di uve Carricante e Catarratto, nasce come interpretazione autentica di ciò che il vulcano rappresenta, da sempre, per chi vive all’ombra del suo inconfondibile profilo: natura potente e forza rigeneratrice. Un’energia vitale che si ritrova in questo vino dalla vibrante mineralità, a cui l’origine vulcanica e l’altitudine dei vigneti conferiscono freschezza, eleganza e uno stile unico.
VITIGNI: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
COLORE: Rosso rubino luminoso
PROFUMO: Note di maturi frutti rossi, spezie dolci, liquirizia, fiori rossi appassiti, cenni minerali ed echi mentolati
GUSTO: Elegante, equilibrato, avvolgente e morbido, dal setoso tannino e dalle fresche note minerali
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo o per accompagnare pesce e crostacei, sushi, fritture di mare e verdure in tempura.
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo per 24 ore, fermentazione in acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Prevalentemente in acciaio, con un breve passaggio di 4 mesi in tonneau
ALCOOL: 13%
Formato da 750ml
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