Urra di Mare Doc Sicilia 2024 Mandrarossa
€12.50
Urra di Mare Doc sicilia, da uve Sauvignon Blanc.
L’azione benefica delle brezze marine regala un vino fresco e dalle delicate note vegetali. Un’espressione nuova e diversa del Sauvignon più noto e prodotto in altre regioni. Un vino sapido e minerale con un finale persistente.
VITIGNI: Sauvignon Blanc
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati brillanti
PROFUMO: è intenso, con aromi di agrumi, pesca, albicocca e sentori di menta e basilico
GUSTO: Al palato presenta ottima armonia tra aromi di frutta e mineralità, con un finale fresco e persistente
ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento a ostriche, insalate di mare, pesce alla griglia.
VINIFICAZIONE: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 ore, la fermentazione avviene a 16-18 °C per 15/20 giorni
AFFINAMENTO: Affina poi per 4 mesi in serbatoi di acciaio
TERRITORIO D’ORIGINE: Menfi, coste sud orientali della Sicilia
ALCOOL: 12.5%
Formato da 750ml
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