Sicilia da Bere Donnafugata Cassetta in Legno
€145.00
Esaurito
Un viaggio alla scoperta della Sicilia di Donnafugata attraverso quattro territori: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria e Etna.
La cassetta in legno contiene 4 bottiglie da 0,75 L:
- 1 bottiglia Contessa Entellina Chardonnay DOC “La Fuga” 2022 – Donnafugata
- 1 bottiglia Etna Rosso DOC “Sul Vulcano” 2021 – Donnafugata
- 1 bottiglia Vittoria Nero d’Avola DOC “Contesa dei Venti” 2020 – Donnafugata
- 1 bottiglia Passito di Pantelleria “Ben Ryé” 2022 – Donnafugata
Contessa Entellina Chardonnay DOC “La Fuga” 2022
La Fuga, colore giallo paglierino brillante, offre un bouquet fragrante con note di frutta tropicale (ananas) e scorze di agrumi (cedro) insieme a delicati sentori di fiori bianchi. In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.
Ideale con risotti, pollo agli aromi, torte salate e secondi di pesce. Temperatura di servizio 10 – 12°C.
Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenute di Contessa Entellina e territori limitrofi.
Affinamento: in vasca, sul feccino nobile, per cinque mesi e almeno tre mesi in bottiglia.
Alcool 13%.
Etna Rosso DOC “Sul Vulcano” 2021 – Donnafugata
Sul Vulcano Etna Rosso DOC, da uve Nerello Mascalese e una piccola percentuale di Nerello Cappuccio.
Sul Vulcano dal colore rosso rubino chiaro, offre un bouquet di frutta rossa (ribes e ciliegia) accompagnato da piacevoli freschi sentori balsamici di mentae delicate note speziate di pepe bianco. Al palato è piacevolmente succoso, con tannini ben presenti e setosi, ed un finale elegante.
Ideale con antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi, carni arrosto o in umido. Da provare anche con piatti della cucina nord-americana, come chicken wings o hamburger, o a quella asiatica purché non troppo speziata: per esempio Thai beef stir-fried, o Dumpling di carne o verdure. Temperatura di servizio 18°C.
Zona di produzione: Sicilia Orientale – Versante Nord dell’Etna.
Affinamento per 14 mesi, in parte in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 7 mesi in bottiglia.
Alcool 14%.
Vittoria Nero d’Avola DOC “Contesa dei Venti” 2020
Contesa dei Venti, dal colore rosso rubino, si distingue per i sentori floreali di lavanda e violetta. Il bouquet fragrante si arricchisce con note di frutti rossi e nuancesspeziate e balsamiche. In bocca è fresco con un piacevole ritorno delle note fruttate ed un tannino morbido ed avvolgente; il finale è persistente ed elegante.
Ideale con verdure e carni grigliate, salumi e piatti di pesce saporiti e leggermente speziati. Temperatura di servizio 15 – 16°C.
Zona di produzione Sicilia Sud Orientale – Vittoria.
Affinamento per circa 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno 7 mesi.
Alcool 13%.
Passito di Pantelleria “Ben Ryé” 2022
Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC, da uve Zibibbo (Moscato D’Alessandria).
Ben Ryé ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso che spazia da note fruttate di albicocca e scorza di arancia candita, a sentori di macchia mediterranea. In bocca si ritrovano le note fruttate e i sentori di erbe aromatiche, unite a dolci nuance di miele.Intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, Ben Ryè è un Passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati al mondo.
Ideale con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione. Temperatura di servizio 14°C.
Zona di produzione: Sicilia sud Occidentale – Isola di Pantelleria.
Affinamento in vasca per 8 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia.
Alcool: 14.50%.
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