Rigatoni Tenute Costa

Rigatoni Tenute Costa | Trafilati al Bronzo

L’eccellenza del grano duro incontra l’arte della pasta lenta.

I Rigatoni Tenute Costa non sono un semplice formato di pasta, ma il cuore pulsante della tradizione cerealicola italiana. Prodotti esclusivamente con grano duro 100% italiano selezionato dalle migliori coltivazioni, questi rigatoni rappresentano l’equilibrio perfetto tra tenuta in cottura e capacità di esaltare ogni condimento.

Perchè scegliere i nostri Rigatoni?

• Trafilatura al Bronzo: La superficie rugosa e porosa è progettata per catturare il sugo, trattenendo i sapori come solo una pasta artigianale sa fare.

• Essiccazione Lenta: Un processo a basse temperature che preserva intatte le proprietà organolettiche e il profumo autentico del grano maturato al sole.

• Texture Inconfondibile: Una consistenza tenace e “al dente” che trasforma ogni boccone in un’esperienza gastronomica superiore.

• Purezza Garantita: Solo semola di alta qualità e acqua purissima, senza additivi o conservanti.

Note di Degustazione

Al naso sprigionano il profumo tipico del pane appena sfornato. In bocca, la struttura è soda e corposa, con un sapore dolce e persistente che richiama i campi di grano delle Tenute Costa.

Consigli dello Chef

Grazie al loro diametro generoso e alla rigatura profonda, sono il formato ideale per i grandi classici della cucina romana: Carbonara, Amatriciana o Gricia. Si prestano magnificamente anche a timballi al forno e sughi corposi a base di selvaggina o verdure di stagione.

Zona di produzione: Moio Alcantara (ME).

Valori nutrizionali

Confezione da 500gr