Ragù di Ricciola
€8.00
Esaurito
Il ragù di ricciola è una preparazione gastronomica a base di ricciola, passata di pomodoro e prezzemolo. La ricciola è pescata nel Mar Mediterraneo (Zona FAO 37.2.2). Prodotto artigianalmente, lavorato a mano. Il ragù di ricciola con passata di pomodoro e prezzemolo è ottimo per creare primi sfiziosi e gustosi, consigliamo di versare direttamente sulla pasta (spaghetto chitarra) aggiungendo per ogni porzione un cucchiaio di acqua di cottura per diluire il ragù e completare il piatto con un battuto di prezzemolo fresco.
Ottimo per accompagnare anche bruschette di pane tostate all’aglio. L’accompagnamento consigliato è un buon vino bianco leggero e fruttato.
INGREDIENTI: salsa di pomodoro (pomodoro, acido citrico) 38%, RICCIOLA (seriola dumerili AMB – partita ITA00016126/24102024/158 – LLS) 29%, concentrato di pomodoro , cipolla, olio evo, SEDANO, vino (solfiti), sale, aglio, pepe nero.
ALLERGENI: PESCE, SOLFITI.
Potrebbe contenere qualche piccola lisca.
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico (kJ) | 434 |
| Valore energetico (kcal) | 104 |
| Grassi | 5,9 g |
| di cui saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 2,8 g |
| Proteine | 8,4 g |
| Sale | 1,4 g |
| Fibre | 0,8 g |
Origine: Italia. Zona Fao 37.2.2 Mar Mediterraneo
Zona di produzione: Marsala (TP).
Formato da: 220gr.
NOTE: Prodotto in uno stabilimento in cui potrebbero essere presenti: Molluschi, crostacei, uova, latte, glutine, soia, frutta a guscio, sedano, sesamo, lupini.
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