Pomodorino Ciliegino Secco Sott’Olio

Pomodorino Ciliegino Secco Sott’Olio di Giarre

L’essenza del sole di Sicilia in ogni assaggio

Porta sulla tua tavola il sapore autentico delle estati siciliane. Il nostro Pomodorino Ciliegino Secco non è una semplice conserva, ma un rito che si tramanda: coltivati nelle terre fertili ai piedi dell’Etna, i pomodorini vengono raccolti al picco della maturazione, tagliati a mano e lasciati essiccare lentamente al sole, come vuole la tradizione di Giarre.

Questo processo naturale concentra gli zuccheri e gli aromi, regalando un pomodoro dal gusto intenso, sapido e dolcissimo al tempo stesso, preservato intatto grazie a un pregiato olio che ne mantiene la morbidezza.

Perché sceglierlo?

• Essiccazione Naturale: Solo sole e sale marino, senza procedimenti industriali o forni elettrici.

• Territorio Unico: La vicinanza al mare e il suolo vulcanico conferiscono una mineralità inconfondibile.

• Artigianalità: Lavorato e invasato a mano a Giarre, seguendo le ricette tipiche locali.

• Senza Conservanti: Solo ingredienti genuini per un prodotto 100% naturale.

Consigli dello Chef: Come Gustarlo

Il Ciliegino Secco di Giarre è un ingrediente versatile che trasforma ogni piatto in un’esperienza gourmet:

1. Antipasti: Perfetto su una bruschetta di pane casereccio, magari accompagnato da una fetta di burrata fresca o formaggi stagionati.

2. Primi Piatti: Tritalo grossolanamente per arricchire una pasta aglio, olio e peperoncino, o usalo per dare carattere a un pesto alla trapanese.

3. Secondi: Ottimo per farcire involtini di carne o per guarnire filetti di pesce al forno.

4. Aperitivi: Un pezzo immancabile in ogni tagliere di salumi e sott’oli siciliani.

Valori nutrizionali

SHELF LIFE: 24 mesi.

Zona di Produzione: Giarre (CT).