Pesto Trapanese Frutti di Sicilia – 90g

Pesto alla Trapanese “Frutti di Sicilia” – L’Anima del Mediterraneo (90g)

Tutta la freschezza della Sicilia occidentale racchiusa in un vasetto pronto all’uso.

Il nostro Pesto alla Trapanese è un omaggio alla tradizione millenaria della provincia di Trapani. Una ricetta antica, nata nei porti siciliani dall’incontro tra i marinai genovesi e gli ingredienti locali, che noi reinterpretiamo utilizzando solo materie prime d’eccellenza baciate dal sole siciliano.

L’Equilibrio Perfetto degli Ingredienti

A differenza del classico pesto ligure, la versione trapanese si distingue per la sua base di pomodoro rosso, basilico fresco e, soprattutto, una generosa manciata di mandorle siciliane che donano una consistenza rustica e un sapore unico, dolce e tostato al tempo stesso.

• Mandorle Siciliane: Selezionate per la loro croccantezza e il gusto intenso.

• Pomodoro di Sicilia: Maturato al sole per una dolcezza naturale inimitabile.

• Aglio e Basilico: Bilanciati con maestria per un aroma persistente ma delicato.

• Senza Conservanti: Una ricetta pulita, proprio come la faresti tu con il mortaio.

Idee in Cucina

Questo pesto è un vero jolly per chi ama i sapori vivaci e autentici:

1. Le Tradizionali “Busiate”: Il formato di pasta tipico trapanese è il compagno ideale. Condiscile a freddo o appena tiepide per un pasto che sa di vacanza.

2. Bruschette Gourmet: Spalma il pesto su fette di pane casereccio bruscato per un antipasto veloce ma raffinato.

3. Contorno Sfizioso: Usalo per accompagnare il pesce spada alla griglia o per condire delle patate lesse novelle.

Lo sapevi che? Il Pesto alla Trapanese è storicamente conosciuto come “Agghia Pistata” (aglio pestato). È il condimento estivo per eccellenza, capace di trasformare un piatto semplice in un’esperienza gourmet.

Zona di Produzione: Caltanissetta.

Ingredienti: pomodoro 60%, olio di semi di girasole, mandorle, aglio, basilico, olio extravergine di oliva, sale.

Vaso da 90gr.