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Nero D’Avola 2021 Sicilia DOC Feudo Arancio

9.30

Principe della rinascita enologica Siciliana, il Nero d’Avola si può considerare l’ambasciatore della solarità e della generosità di questa terra. Vitigno di grande pregio diffuso inizialmente nel siracusano e ora esteso in tutte le zone viticole della Sicilia.

Dal colore rosso rubino profondo con piacevoli riflessi violacei. Profumo: intenso e avvolgente, spiccano le note di ribes, fragolina di bosco e melograno. Al Palato morbido e vellutato. Si distingue per le sue particolari caratteristiche di freschezza e fruttuositĂ .

Ottimo da abbinare a pizza, risotti, pasta al forno, agnello, barbecue e formaggi saporiti. Per la sua piacevole struttura e la sua intensa aromaticitĂ , questo Nero d’Avola si abbina particolarmente bene a piatti tipici siciliani come la Pasta alla Norma, le verdure grigliate e piatti con la ricotta affumicata. Temperatura di servizio 16-18°C.

Zona di produzione: Sambuca di Sicilia, provincia di Agrigento, dove si ottengono Nero d’Avola ricchi, maturi e strutturati. Richiede terreni poco argillosi ed è sensibile ad eccessiva siccità ed esposizione al sole.

Grado alcolico 13% .

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