Mezze Maniche Tenute Costa
€3.00
Mezze Maniche – L’Eccellenza del Grano Italiano | Tenute Costa
Il formato perfetto per chi ama la consistenza e il gusto autentico.
Le Mezze Maniche di Tenute Costa non sono solo pasta, ma il risultato di una filiera corta che mette al centro la qualità della materia prima e il rispetto della tradizione pastaia italiana. Caratterizzate da una superficie porosa e una struttura decisa, sono progettate per trattenere ogni tipo di condimento, garantendo un’esperienza gourmet in ogni boccone.
Perché scegliere le nostre Mezze Maniche?
Grano 100% Italiano: Utilizziamo solo grani duri selezionati coltivati nelle zone più vocate, per offrire un profumo di grano maturo e un’ottima tenuta in cottura.
Trafilatura al Bronzo: La lavorazione artigianale con trafile in bronzo dona alla pasta quella rugosità inconfondibile, essenziale per “abbracciare” il sugo e non lasciarlo scivolare via.
Essiccazione Lenta: Per preservare le proprietà organolettiche e il valore proteico del grano, la nostra pasta essicca a basse temperature. Il risultato? Una pasta digeribile e sempre al dente.
Versatilità in Cucina: La loro forma cilindrica e corta le rende ideali per i grandi classici della cucina romana (Carbonara, Amatriciana, Gricia) ma anche per sughi di mare o spadellate di verdure di stagione.
| Caratteristica | Dettaglio |
| Ingredienti | Semola di grano duro, acqua |
| Origine del Grano | 100% Italia |
| Trafilatura | Al Bronzo |
| Tempo di cottura | 10-12 minuti |
| Formato | 500g |
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
Zona di produzione: Moio Alcantara (ME).
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico (kJ) | 1460 |
| Valore energetico (kcal) | 346 |
| Grassi | 1.5 g |
| di cui saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Proteine | 11.5 g |
| Sale | 0.01 g |
| Umidità max | 12.5 g |
Confezione da 500gr
-