Metodo Classico Almerita Brut 2019

Almerita Metodo Classico Brut, da uve Chardonnay. Sboccatura giugno 2022.

Alla vista lo Spumante Brut è un giallo dorato con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente. Il bouquet di profumi è ampio e ricorda la frutta a polpa gialla matura e la crosta di pane appena sfornato; la bocca è invasa dalla sua cremosi e dalla sua morbidezza, equilibrate dalla freschezza che invoglia la beva calice dopo calice. Al naso fragrante, complesso e fruttato.

Ideale con piatti a base di pesce alla griglia, crostacei e molluschi; primi piatti conditi con verdure di stagione. Prodotto adatto ad aperitivi.

Temperatura di servizio 8 – 10°C.

Zona di produzione: Sclafani Bagni (PA).

Affinamento a contatto con i lieviti per 24 mesi.

Alcool 13%.