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Mandarino Tardivo Bio Siciliano

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Mandarino Tardivo Bio Siciliano.

L’introduzione del mandarino in Sicilia risale agli inizi del 1800. Forse non tutti lo sanno ma, in un primo momento, la pianta fu coltivata come albero ornamentale. Solo dopo la metà dell’Ottocento sorsero i primi impianti commerciali. Il mandarino tardivo è una specie endemica, di origine assolutamente naturale che non nasce da innesti o elaborazioni genetiche. Il suo aroma intenso, il contenuto zuccherino, la buccia sottilissima di colore arancio scuro, la presenza del seme, fanno del tardivo un mandarino dall’aspetto e dal sapore caratteristici e inconfondibili conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.​

Gli utilizzi del mandarino in cucina sono molteplici, infatti è ottimo elemento per la preparazione di insalate o , per la preparazione di dolci, utilizzabile anche per la produzione di liquori come il mandarinetto.

Zona di produzione Castelvetrano (TP).

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Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Prodotto disponibile nei seguenti formati: 1Kg – casetta 9Kg.

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