Lenticchia di Sicilia Decorticata – Legumi Corallo

Lenticchia di Sicilia Decorticata

Porta in tavola l’essenza della Sicilia con le nostre Lenticchie Decorticate. Coltivate sotto il sole caldo dell’isola in terreni ricchi di minerali, queste lenticchie rappresentano il perfetto equilibrio tra la tradizione contadina e le esigenze della cucina moderna.

Perché scegliere la nostra Lenticchia Decorticata?

• Alta Digeribilità: Grazie al processo di decorticazione (la rimozione delicata della cuticola esterna), sono più leggere e facili da digerire, ideali anche per lo svezzamento dei più piccoli o per chi ha lo stomaco sensibile.

• Rapidità in Cucina: Non necessitano di ammollo! Cuociono in soli 15-20 minuti, mantenendo una consistenza vellutata che si scioglie in bocca.

• Proteine Naturali: Un’eccellente fonte di proteine vegetali, ferro e fibre, fondamentale per una dieta equilibrata e sana.

• Sapore Autentico: Il gusto è dolce e delicato, arricchito dalle note sapide tipiche dei suoli vulcanici e collinari siciliani.

Consigli dello Chef

La loro consistenza le rende perfette per vellutate, creme, purè e zuppe dense. Provale con un filo d’olio extravergine d’oliva siciliano a crudo e un rametto di rosmarino per un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Formato 400gr.

Zona di produzione: Modica (Ragusa).

Origine del prodotto: Sicilia (Italia).