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Il Rosso di Ludovico 2015 DOC Sicilia Riserva Orestiadi

17.00

Il Rosso di Ludovico DOC Sicilia Riserva, da uve Nero d’Avola 90% – Cabernet Sauvignon 10%.

Ludovico Rosso dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, al naso si presenta pieno con note di frutti rossi come prugne, gelsi, amarena e mirtillo, che si alternano e fondono a nuance speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao. Al palato possente con una struttura complessa, ampia ed avvolgente, dai tannini morbidi e finemente equilibrati.

Ideale con grigliate di carni rosse importanti, formaggi di lunga stagionatura, stufato di selvaggina. Temperatura di servizio 18°C.

Zona di produzione Gibellina (TP).

Affinamento 4/6 mesi in acciaio e successivamente per 16-18 mesi in barrique di rovere francese. Completa l’affinamento in bottiglia coricata per circa 12 mesi.

Alcool 14.50%.

 

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