Harmonium 2018 Sicilia DOC Firriato

Harmonium 2018 Sicilia DOC, da uve Nero D’Avola.

Harmonium dal colore rubino fitto e profondo dalle vivaci tracce violacee, si presenta con concentrate e ben definite nuance di marasca, frutti di bosco, rabarbaro, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna, che si avvicendano e intersecano a fascinosi sentori di liquirizia, inchiostro e foglie di tabacco. Al palato soave, morbido e carezzevole, esibisce la sua grande personalità di impronta fortemente mediterranea coniugando con ammirevole armonia una stoffa potente ed esuberante, straordinario brio gustativo, tannini vellutati e di rara nobiltà.

Ideale da abbinare con carne arrosto e grigliata, selvaggina ottimo anche con formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18°C

Zona di produzione: Agro di Trapani – Tenuta Borgo Guarini.

Affinamento 12 mesi in barrique di rovere francesi e americane, seguiti da un affinamento in bottiglia di 20 mesi.

Alcool 14,5%

Formato: 750ml.