Farina di Ceci Antico Mulino
€2.00
La farina di ceci, esclusivamente siciliani, viene ottenuta dalla macinazione dei ceci secchi.
Dal punto di vista nutrizionale è un alimento particolarmente ricco di vitamine del gruppo B, contiene anche quantità interessanti di acidi grassi Omega 6 ed è priva di glutine.
La farina di ceci è la materia utilizzata per la preparazione delle panelle, piatto tipico della tradizione siciliana.
Zona di produzione Palermo.
Ingredienti: Ceci.
Senza Glutine
Provenienza: Italia.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico (kJ) | 1377 |
| Valore energetico (kcal) | 329 |
| Grassi | 5.1 g |
| di cui saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 49.6 g |
| di cui zuccheri | 4.9 g |
| Proteine | 21 g |
| Sodio-Sale | 0.06/0.15 g |
| Fibre alimentari | 12 g |
TEME L’UMIDITA’
Peso Netto 500gr.
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