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EtnaDolce Panettone Vulcano e Pistacchio Salato in Latta

21.00

Esaurito

Dolce da forno al cacao farcito con crema al pistacchio salata. Ricoperto di glassa cioccolato fondente e granella di pistacchio salato.

1000gr.

INGREDIENTI: Impasto base: (farina di GRANO tenero tipo
“O”, GLUTINE di frumento, zucchero, BURRO in polvere,
emulsionante: E471, LATTE megro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi, pere candite (109) (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico), BURRO, gocce di coccolato (59) (zucchero, pasta di cacao, destrosio, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), tuorli d’UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (farina di FRUMENTO tipo “O”, lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300)), miele fiori d’arancio, lievito naturale (saccheromyces cerevisiae), atomi Farcito con crema alla ricotta (200) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, grasso vegetale (palma), tuorlo d’UOVO zuccherato, alcool etilico, LATTE polvere scremato, preparazione a base di LATTE, addensate:
B1422 amido modificato di mais. siero di LATTE in polvere,
emulsionante: E471 Monodigliceridi conservante: E202 potassio sorbato, aromi), pasta alla ricotta (59) (zucchero, RICOTTA liofilizzate, sciroppo di glucosio, conservante: E202, aromi)). Ricoperto di glassa bianca (69) (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), siero del LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionanti (E492, e322, E472c) e aromi). Decorazione: crumble al cacao (29) (biscotti farine di FRUMENTO, zucchero, olio vegetale (palma), cacao magro, BURRO, LATTE scremato in polvere. sciroppo di glucosio, UOVA, agenti lievitanti:
E5031 E500ii aromi sale), zucchero, grassi vegetali (girasole, cacao), cacao magro, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, emulsionante: E322 (SOlA), aromi antiossidanti: B304. E306). Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Può contenere: MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI, ARACHIDI, SESAMO, SENAPE
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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