Etnadolce Panettone Frutti di Bosco

Dolce da forno farcito con frutti di bosco, ricoperto di glassa al cioccolato bianco e crumble ai frutti di bosco.

INGREDIENTI: Impasto base del panettone (88% sul prodotto finito): Impasto base (farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE scremato in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere, aromi), BURRO, semilavorati di frutti di bosco semicanditi (10% sul prodotto finito) (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtilli), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico E330. Conservante: sorbato di potassio E202), mirtilli semilavorati semicanditi (8% del prodotto finito) (mirtillo, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. Acidificante: acido citrico E330. Conservante: sorbato di potassio E202), FARINA DI FRUMENTO tipo “0”, TUORLI D’UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (farina di FRUMENTO tipo “0”, lievito madre di FRUMENTO in polvere, enzimi, agente di trattamento della farina: E300), miele di fiori d’arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi. Copertura (10% del prodotto finito): surrogato del cioccolato bianco (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), SIERO DI LATTE in polvere, LATTE INTERO in polvere, emulsionanti (E492, lecitina di girasole E322, E472c) e aromi). Decorazione (2% del prodotto finito): crumble ai frutti rossi (biscotti (farina di FRUMENTO, zucchero, olio vegetale (cocco), BURRO, sale, aromi), grassi vegetali (girasole, cacao), zucchero, frutti rossi disidratati (fragole, lamponi), LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, MANDORLE, colorante: E162, aromi, emulsionante: E322 (SOIA), antiossidanti: E304, E306). Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Formato da: 1000gr.