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EtnaDolce Panettone Cioccolato di Modica IGP in Confezione Regalo

27.00

Esaurito

Panettone al cacao farcito con crema al Cioccolato di Modica IGP.
Ricoperto di glassa cioccolato bianco e farina di cioccolato di Modica IGP.

1kg in elegante confezione con decori pupi siciliani.

INGREDIENTI:Impasto base: (farina di GRANO tenero tipo “”0″”, GLUTINE di frumento, zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), BURRO, gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, destrosio, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), tuorli d’UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo “”0″”, lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300)), pasta cioccolato (4%)(zucchero, oli vegetali raffinati in porzione variabile (girasole, SOIA, palma, mais, colza), cacao magro, emulsionanti: lecitine di SOIA e girasole, aromi), miele fiori d’arancio, lievito naturale (Saccharomyces cerevisiae), aromi. Farcito con crema al cioccolato di Modica I.G.P. (20%) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, grasso vegetale (palma), tuorlo d’UOVO zuccherato, alcool etilico, LATTE polvere scremato, preparazione a base di LATTE, addensate: E1422 amido modificato di mais, siero di LATTE in polvere, emulsionante: E471 monodigliceridi, conservante: E202 potassio sorbato, aromi), pasta cioccolato (4%) (cacao, olio vegetale (palma, girasole), zucchero, proteine di SOIA, cioccolato (cacao, burro di cacao, zucchero, aromi), emulsionanti: E471, E322, aromi, antiossidante: E307), granella da cioccolato di Modica I.G.P. (2%) (massa di cacao min 60%, zucchero). Ricoperto di glassa bianca (5%) (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), siero del LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionanti (E492, E322 lecitina di girasole, E472c) e aromi).

Decorazione: granella da cioccolato di Modica I.G.P. (1%) (massa di cacao min 60%, zucchero).

Prodotto soggetto a calo di peso naturale

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