Excelsior Ripieni al Pistacchio

Eleva il tuo momento del dolce con i nostri Excelsior al Pistacchio, il fiore all’occhiello della biscotteria fine siciliana. In questa versione prestigiosa, la classica frolla montata al burro – chiara, friabile e delicata – custodisce un cuore intenso di pistacchio.

Il contrasto tra il colore avorio della frolla e il verde vibrante del ripieno non è solo un piacere per gli occhi, ma un trionfo di sapori che celebra l’ingrediente più nobile della nostra isola. Un gioiello di pasticceria che racchiude in pochi centimetri tutta l’arte dei maestri dolciari siciliani.

L’Eccellenza in un Dettaglio: Perché sono irresistibili

• Cuore di Pistacchio Selezionato: Utilizziamo solo pistacchi di Sicilia, tostati e raffinati fino a ottenere una crema densa e aromatica dal sapore persistente.

• Frolla Montata Artigianale: Una consistenza eterea che si scioglie in bocca, lasciando spazio alla cremosità del ripieno.

• Copertura Fondente e Granella: Ogni Excelsior è rifinito a mano con una punta di cioccolato fondente.

• Fatto a Mano: Ogni pezzo è unico, sagomato con cura per garantire la perfetta proporzione tra biscotto e farcitura.

Il pasticcino Excelsior al pistacchio richiede abbinamenti che ne esaltino la nobiltà:

1. Con il Caffè d’Autore: Il sapore tostato del pistacchio crea un legame indissolubile con un espresso di qualità o un caffè filtrato.

2. Momenti di Celebrazione: Accompagnali a un calice di Spumante Metodo Classico o un Prosecco Dry; la sapidità del pistacchio e l’acidità delle bollicine creano un equilibrio perfetto.

3. Regalo di Prestigio: È il biscotto più desiderato, ideale per comporre una scatola regalo che lasci il segno.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, latte, margarina, crema di pistacchio, surrogato cioccolato.

Possibili tracce: Uova, latte, frutta a guscio, semi di sesamo,soia.

Da conservare in luogo fresco e asciutto.

Zona di produzione: Piana degli Albanesi (PA).

L’azienda Racconta:

Realizziamo i nostri prodotti con le migliori materie prime italiane, in particolare la farina prodotta con grano 100% Siciliano, macinato a pietra.

La nostra azienda mette la qualità sempre al primo posto per offrirvi dei prodotti freschi e genuini.

Ogni prodotto è realizzato rispettando le antiche ricette tradizionali Siciliane.

confezione da 300 gr.