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Fiasconaro Colomba Nero Sublime

39.50

Disponibile

Dolce artigianale da forno con “grani di Cioccolato di Modica” sia all’interno che sulla copertura con purea di fragolina di bosco e con crema al Cioccolato di Modica da spalmare, confezionato a mano.
Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.

Ingredienti Colomba: Farina di grano tenero, burro, cioccolato di Modica (10%) (massa di cacao, zucchero di canna), zucchero, uova fresche, copertura al cacao magro (10%) (zucchero, grassi vegetali (cocco, burro di cacao), cacao magro in polvere (8%), emulsionante: lecitina di soia; aromi), confettura extra di fragolina di bosco (9%) (fragolina di bosco (110 g di frutta per 100 g), zucchero, succo di limone), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), granuli di fragola (2%) (frutta (succo di fragole, purea di fragole, purea di mele, succo di ciliegie), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, agenti gelificanti: pectina; burro di cacao, correttori di acidità: acido citrico; aromi naturali), purea di fragolina di bosco (1%) (fragolina di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato; aromi), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

Ingredienti Crema: Nocciola, cioccolato di Modica (26%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao minimo 70%), zucchero di canna, olio extravergine di oliva, olio di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, latte e soia.

Valori nutrizionali Colomba

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico (kJ) 1606
Valore energetico (kcal) 384
Grassi 20 g
Grassi saturi 14 g
Carboidrati 44.0 g
Zuccheri 38.0 g
Proteine 5.6 g
Sale 0.30 g

Valori nutrizionali Crema Cioccolato Modica

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico (kJ) 2384
Valore energetico (kcal) 569
Grassi 39 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 49.0 g
Zuccheri 45.0 g
Proteine 5.9 g
Sale 0 g
Formato 1Kg.
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