Colomba Artigianale Crema Nocciola e Arachidi Tostate – Etna Dolce

L’incontro audace tra la tradizione pasticcera siciliana e una golosità contemporanea: la Colomba Crema Nocciola e Arachidi Tostate di Etna Dolce è il lievitato che rompe gli schemi. Pensata per chi cerca un sapore deciso e una consistenza sorprendente, questa colomba trasforma il simbolo della Pasqua in un’esperienza gourmet indimenticabile.

Il soffice impasto, frutto di una lenta lievitazione naturale, custodisce un cuore cremoso e abbondante di farcitura alla nocciola. La superficie è rifinita con una ricca glassa al cioccolato e una pioggia generosa di granella di arachidi tostate, che regala una nota sapida e croccante in perfetto equilibrio con la dolcezza del cioccolato.

Perché lasciarsi tentare?

• Cuore Cremoso: Ogni fetta rivela una farcitura vellutata di crema alla nocciola, distribuita uniformemente per un piacere costante.

• Il Contrasto Perfetto: L’arachide tostata rompe la dolcezza della glassa con una nota leggermente salata e una croccantezza estrema, creando un mix irresistibile.

• Artigianalità Etna Dolce: Prodotta con materie prime selezionate e tecniche di lavorazione lenta, per garantire un’alveolatura perfetta e una digeribilità superiore.

• Senza Canditi: Una versione moderna dedicata a chi ama i sapori pieni e avvolgenti del cioccolato e della frutta secca, senza la frutta candita tradizionale.

Consigli di Servizio

Per esaltare il profumo del lievito madre e la cremosità del ripieno, ti consigliamo di porre la colomba vicino a una fonte di calore (come un termosifone o in forno tiepido spento) per circa 15-20 minuti prima del taglio. Il calore scioglierà leggermente la crema alla nocciola, rendendo l’impasto ancora più soffice.

L’abbinamento ideale: Accompagnala con un liquore al caffè o un vino liquoroso siciliano per un fine pasto di puro carattere.

INGREDIENTI: INGREDIENTI impasto (72% su prodotto finito): Impasto base (Farina di GRANO tenero tipo “O”, zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), BURRO, FARINA di GRANO tenero tipo “0”, tuorli d’UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo
“O”, lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300). miele fiori d’arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae). aromi.
Farcitura (21% su prodotto finito): crema alla NOCCIOLA (semilavorato per pasticceria (Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, grasso vegetale (Palma), tuorlo d’UOVO zuccherato, alcool etilico, LATTE polvere scremato, preparazione a base di LATTE, addensate: E1422 Amido modificato di mais, siero di LATTE in polvere, emulsionante: E471, conservante: Potassio Sorbato, Aromi), pasta alla NOCCIOLA (4% su prodotto finito)(NOCCIOLE, aromi, antiossidante: E307)). Copertura (7% su prodotto finito): glassa di cioccolato (surrogato cioccolato (zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati e frazionati (palma). cacao magro in polvere, emulsionanti (E322-E492) e aromi)). surrogato cioccolato bianco (zucchero, grasso di palmisti, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, emulsionante (lecitine), aromi). granella di ARACHIDI tostate (2%su prodotto finito). Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Può contenere: PISTACCHI, MANDORLE, NOCI, SESAMO, SOIA, SENAPE. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e dalla luce diretta.