Cavanera Rosso 2020 Etna Rosso Firriato
€24.00
Cavanera Rosso 2018 Etna Rosso, da uve Nerello Mascalese e una piccola parte di Nerello Cappuccio.
Cavanera dal colore rosso rubino brillante, intense, piacevoli e complesse note di piccoli frutti rossi primeggiano su una base ricca di sentori speziati di pepe e vanigliati. Seguono sfumature più scure e minerali legate all’origine del vino. L’attacco palatale è asciutto, pulito, piacevolmente tannico e vivo, di corpo e struttura . Notevole è la persistenza e la riconoscibilità delle caratteristiche del vitigno di origine.
Ideale con arrosti, sformati di carne, formaggi stagionati, salumi, selvaggina, primi a base sugo e carne. Temperatura di servizio 16°-18°C.
Zona di produzione: Castiglione di Sicilia (CT) – Contrada Marchesa.
Affinamento 18 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia.
Alcool 14%
Formato: 750ml.
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