Cavadiserpe IGT Terre Siciliane 2021 Mandrarossa
€14.00
Cavadiserpe IGT Terre Siciliane, da uve Merlot e Alicante Bouschet.
Un blend unico per il panorama viticolo siciliano. Un rosso dalla grande struttura e personalità, risultato del felice connubio tra la rotondità e la morbidezza del Merlot con le note aromatiche dell’Alicante Bouschet.
VITIGNI: 60% Merlot, 40% Alicante Bouschet
COLORE: rosso rubino con profondi riflessi violacei
PROFUMO: Al naso presenta aromi di confettura di prugne e susine, sentori di erbe aromatiche e spezie
GUSTO: Al palato è intenso ed armonico
ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento a costolette di agnello e patate, arrosto, timballo di maccheroni, frittata di carciofi e formaggio.
VINIFICAZIONE: Le uve macerano e fermentano per 2/3 giorni ad una temperatura di 16-18°C.
AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in barrique per 8 mesi.
TERRITORIO D’ORIGINE: Menfi, coste sud orientali della Sicilia
ALCOOL: 13%
Formato da 750ml
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