Caciotella ai Tartufi
Particolarmente pregiata e dal sapore intenso, la Caciotella ai tartufi è ideale per impreziosire i piatti più raffinati.
Da servire in abbinamento a vini rossi di medio corpo, mostarde piccanti di frutta e su fette tostate di pane nero casereccio.
INGREDIENTI: Latte bovino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, caglio, tartufo estivo 1%, fermenti lattici, sale, crosta edibile.
Latte: Misto (pecora e vacca)
Stagionatura: 60gg
Shelf Life: 180gg
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gr DI PRODOTTO
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico (kJ) | 1593 |
| Valore energetico (kcal) | 381 |
| Grassi | 30,2 g |
| di cui saturi | 22,7 g |
| Carboidrati | 1,9 g |
| di cui zuccheri | 0,07 g |
| Proteine | 25,4 g |
| Sale | 1,45 g |
| Umidità | 50,6 % |
Formati disponibili: 250gr, 500gr, 750gr, 1Kg.
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