Busiata Trapanese al Peperoncino Monte

Busiata Trapanese al Peperoncino – Linea “Monte”

L’abbraccio piccante della tradizione siciliana.

La nostra Busiata Trapanese al Peperoncino è un omaggio ai sapori intensi e veraci della Sicilia occidentale. Caratterizzata dalla tipica forma a spirale, questa pasta non è solo un formato iconico, ma un vero e proprio “scrigno” progettato per catturare e trattenere ogni goccia di condimento.

In questa variante firmata Monte, l’impasto di semola di grano duro viene arricchito con il miglior peperoncino, conferendo alla pasta un colore vibrante e una nota piccante decisa, ma equilibrata, che stimola il palato senza sovrastare il gusto del grano.

Perché scegliere la nostra Busiata?

• Artigianalità: Prodotta secondo il metodo tradizionale per garantire una consistenza rugosa e porosa.

• Sapore Audace: Il peperoncino è integrato direttamente nell’impasto, assicurando una piccantezza uniforme in ogni boccone.

• Tenuta in Cottura: Una pasta che resta sempre “al dente”, ideale per i palati più esigenti.

Consigli dello Chef

La Busiata al Peperoncino è la base perfetta per chi ama i gusti forti. Si sposa divinamente con:

1. Semplice bontà: Un filo d’olio EVO a crudo e una spolverata di pecorino siciliano stagionato.

2. Tradizione rivisitata: Il classico Pesto alla Trapanese (pomodoro fresco, mandorle, aglio e basilico) per un contrasto fresco-piccante.

3. Sapori di mare: Un sugo di pesce spada e melanzane o una dadolata di tonno fresco e mentuccia.

Confezione da 500gr.

Valori nutrizionali