Anthìlia Sicilia Doc 2025 Donna Fugata

Il bianco di Donnafugata noto nel mondo, si contraddistingue per un bouquet fruttato e floreale. Versatile negli abbinamenti con primi, secondi di mare e piatti vegetariani. Sostenibilità ed economia circolare: Anthìlia è in bottiglia leggera prodotta in Sicilia prevalentemente da vetro riciclato.

Note di Degustazione

• Colore: Si presenta con un luminoso giallo paglierino.

• Profumo: Al naso sprigiona un bouquet fragrante e raffinato, dominato da note di frutta a polpa bianca (pesca e pera) intrecciate a vivaci sentori di agrumi e delicati richiami ai fiori di campo.

• Gusto: In bocca è fresco e sapido, con un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva. La mineralità tipica del suolo siciliano si sposa con una morbidezza fruttata che rende ogni sorso appagante e persistente.

Perché sceglierlo?

• Iconicità: È il primo vino concepito a Donnafugata e porta il nome della città di Entella in epoca romana.

• Sostenibilità: Confezionato in una bottiglia leggera, prodotta con vetro riciclato per ridurre l’impatto ambientale.

• Etichetta d’autore: Il volto di donna dai capelli al vento, disegnato da Stefano Vitale, rende la bottiglia un oggetto d’arte perfetto per un regalo o una tavola curata.

Abbinamenti Consigliati

L’Anthìlia è un vino dalla versatilità straordinaria:

• Aperitivo: Perfetto da solo o con bruschette al pomodoro e basilico.

• Mare: Ideale con crudi di pesce, fritture, primi piatti allo scoglio o insalate di mare.

• Cucina Leggera: Si sposa meravigliosamente con sformati di verdure, carni bianche e formaggi freschi.

Il consiglio del sommelier: Provatelo con un’insalata di tonno fresco o piatti della cucina asiatica non eccessivamente speziati per esaltare la sua scia minerale.