Anima Solis Rosso 2021 IGT Terre Siciliane Fazio

Anima Solis Rosso IGT Terre Siciliane, da uve 40% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 30% Nero d’Avola.

Anima Solis Rosso dal colore rosso granato, intenso e impenetrabile. Al naso risaltano note di frutti di bosco e ciliegia che si abbinano a eleganti sentori di spezie, vaniglia e cacao. Al palato armonico e avvolgente. Il tannino è sontuoso e incredibilmente vellutato. Risulta sapido, con un finale quasi interminabile, costellato da spiccati aromi speziati e di frutta.

Ideale con carni rosse alla brace, faraona e formaggi stagionati. Temperatura di servizio 16°C.

Zona di produzione: Territorio DOC Erice.

Affinamento in bottiglia per 5 mesi.

Alcool 14%.