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Amaro Monte Polizo

15.0018.50

Amaro ottenuto dall’infusione di selezionate sostanze amaricanti, secondo un’antica ricetta. Un’esclusiva miscela di 30 erbe e spezie provenienti da tutto il mondo per un gusto unico che deriva dall’uso costante della ricetta originale, sopravvissuta fino ad oggi. Tutte le 30 erbe e radici amaricanti, di cui le principali sono arance dolci di Sicilia, arance amare di Curaçao, anice stellato e cardamomo, vengono clinicamente selezionate, pesate, ridotte in polvere per l’estrazione degli aromi, seguendo severe procedure di monitoraggio e analisi. Gli estratti così ottenuti vengono mescolati con alcol e zucchero caramellato. La ricetta è ancora la stessa e segreta, che continua il suo corso oggi attraverso l’utilizzo delle più contemporanee tecniche produttive.

Ideale fresco, a temperatura ambiente o con ghiaccio. Ottimo per la realizzazione di cocktail, aromatizzare caffè o gelati. Temperatura di servizio 8°C.

Formati disponibili 70cl – 1l.

Ingredienti: alcool, acqua, zucchero, aromi naturali, caramello E150d.

Zona di produzione Salemi (TP).

Alcool 30%.

 

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