Fiano Bio IGT Terre Siciliane 2024 Mandrarossa
€10.00
Fiano Bio IGT Terre Siciliane, da uve Fiano.
Da una tipica varietà del Sud Italia, nasce un vino che nella nostra terra esprime profumi e aromi di una nuova Sicilia. La particolarità del Fiano è la sua sapidità data dalla brezza marina che accarezza le piante da cui nasce.
VITIGNI: Sauvignon Blanc
COLORE: giallo paglierino con ottimi riflessi verdolini
PROFUMO: Al naso presenta intensi profumi di gelsomino, basilico e pompelmo, sensazioni di foglia di pomodoro e alloro fresco
GUSTO: Al palato è minerale e sapido, con sentori di erbe aromatiche quali origano e menta
ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento a formaggi misti, antipasti misti di pesce, insalate di riso
VINIFICAZIONE: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 ore, il mosto fermenta poi per 15/20 giorni a 16-18°C.
AFFINAMENTO: La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio.
TERRITORIO D’ORIGINE: Menfi, coste sud orientali della Sicilia
ALCOOL: 12.5%
Formato da 750ml
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