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Vastedda della valle del Belìce DOP

10.00

Esaurito

Vastedda della valle del Belìce DOP.

La Vastedda valle del Belìce DOP ottenuto con latte ovino intero, crudo, ad acidità naturale di fermentazione, di pecore di razza Valle del Belice e suoi incroci. Va consumato fresco. E’ uno dei pochissimi formaggi ovini a pasta filata, presidio  Slow Food.

Zona di produzione: Salemi (TP).

IngredientiLATTE crudo di pecora Valle del Belice, sale, caglio in pasta di agnello. <<Fabbricato a LATTE Crudo>>

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico (kJ) 1592
Valore energetico (kcal) 382
Grassi 30,2 g
Grassi saturi 20 g
Carboidrati 1,9 g
Zuccheri 1,0 g
Proteine 25,4 g
Sale 1,2 g

Formato disponibile: 500gr.

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